Non la bouffe n'était pas fantastique à Cuba. Par contre on pouvait compter sur trois choses particulièrement intéressantes: la mer, le café et le rhum. Voici donc le meilleur rapport qualité prix pour ceux qui sont fans de vieux rhums. Celui-ci correspond à un 12 ans d'âge, élevé en barriques et issu d'une sélection spéciale des maestros roneros. D'une belle couleur ambrée, le côté caramel se fait relativement discret, avec un côté figue, date, bois de santal et tabac blond. Bien rond et enveloppant en bouche, il est d'une étonnante finesse et d'un longueur intéressante qui réchauffe bien. Une belle alternative à leur 15 ans gran reserva qui se détaille maintenant à 150$, ouf! Dire que la dernière fois que je l'ai achetée en 2004, elle valait 90$. Mais le chauffeur d'autobus a bien pris le temps de nous expliquer que le pays s'ouvrait à la libre entreprise à partir d'avril 2011. C'est le début d'une autre Revolution...
