Les vignobles de Hartweg, Beblenheim, Alsace

L'Alsace, terre passée sous contrôle Allemand, puis redevenue française, a vu ce passage laisser des traces de son passé germanique dans plusieurs noms de rues et de villages. On y remarque aussi un impact sur la nourriture, plus consistante et plus grasse. Mais les vins! Le pinot gris, le sylvaner, le riesling, le gewurztraminer, miam, miam, miam!!! On y retrouve aussi beaucoup de cigognes. D'ailleurs, Myriam et moi avions loué un gite qui s'appelait le nid de cigogne à Zellenberg. Le proprio nous avait conseillé un resto dans le village voisin de Beblenheim, à 4 km de là. Après un repas plus que copieux à L'Agneau Blanc et après avoir goûté à 6 des vins des vignobles Hartweg (nous étions 4), nous avons décidé de rentrer à pieds, en piquant à travers les vignobles. Le nid de cigogne étant des plus douillets et au nom évocateur, nous y avons conçu ce qui allait devenir 9 mois plus tard notre petit Léo. Vive l'Alsace!

Le château de Meurseault

Meurseault, ce nom mythique d'appellation bourguignone. Le nom des belles adresses à visiter dans les environs de Beaune ne manquent pas, ni les bons cavistes, ni les bonnes tables. Nous avons passé deux nuitées en chambre d'hôte à Alériot, en banlieue de Beaune. Les gens qui nous accueillaient faisaient leurs propres confitures à partir des fruits de leur jardin. Ils en avaient 22 sortes différentes. Mes deux préférées: coings et abricots vanille. Disons que ça place bien l'estomac pour une journée de visite de caves. Voici donc quelques images du Château de Meurseault (nous en avons conclu que le château et ses caves étaient plus spectaculaires que ses jus, mais bon...) et des environs de Beaune.

Les vignobles de Henri Bourgeois

Nous avons eu l'honneur d'être reçus par M. Jean-Marie Bourgeois lui-même, un vigneron passionné qui a été très généreux de son temps. Il nous a montré les différents types de sols, les installations et nous avons participé à une dégustation auquel il avait bien pris soin d'inclure le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc issus d'une parcelle dont il s'est fait acquéreur en Nouvelle-Zélande. Un monde de différence, mais que de succulents vins. Nous sommes repartis avec du vin pour la route ainsi qu'une bouteille du Chêne St-Étienne, Sancerre ayant macéré dans un immense fût élaboré avec les reste d'un vieux chêne planté en 1560 et qui avait été frappé par la foudre en 1993. Issu du millésime 2000, il repose toujours dans mon cellier, attendant le moment parfait...

des photos...

Je viens de mettre la main sur les photos qui ont été prises en France en 2008 lors d'un voyage familial à saveur vinicole. Je vais faire au cours des prochains jours une sélection des meilleures prises dans les vignobles et je les posterai pour le plaisir de vos yeux! à suivre...

Ce blogue est en construction

la construction de ce blogue relié au monde du vin et à tous les domaines connexes est en cours. Il sera en constante évolution, mais sera officiellement mis sur pieds à la fin février 2011. Merci de votre visite et au plaisir de vous y revoir bientôt. Bonne année 2011!

Adam Drolet