Mini salon des nouveaux arrivages 13 SEPT 2011

Les rumeurs d'aujourd'hui semblaient indiquer que ce serait le dernier salon de ce type. On sentait que les organisateurs étaient déjà au courant, car pas moyen de trouver de fromages et les corbeilles de pain n'ont jamais trouvé leur chemin jusqu'à notre table. Si c'est effectivement le cas, ce serait dommage. Ce type de salon est une opportunité pour les agences de faire découvrir des nouveaux produits, ainsi que de des changements de millésimes sur de produits déjà commercialisés dans le passé. J'ai pu rencontrer en une demie journée plus de conseillers en vin que je n'aurais pu le faire en une semaine et leurs permettre de déguster plusieurs de mes produits. On attendra une confirmation avant de s'avancer davantage sur le sujet. Ceci dit, nous avions de beaux vins à faire découvrir. En voici deux:

FONTALLORO FELSINA TOSCANA IGT 2007 (SAQ 11269419 - 56,25$) vin rouge


Mon coup de coeur du salon et celui de plusieurs personnes qui sont passées nous voir. Issu à 100% du cépages Sangiovese, ce Toscana a tout d'un chianti classico sauf l'appellation parce qu'il se trouve géographiquement en dehors de la zone. Mais ne vous attendez pas à un simple Sangiovese, vous avez devant vous un exemple parfait de l'équilibre. C'est traditionnel, terroir, sur des notes de graphite, de noyau de cerise, de cuir, de réglisse et de violette. Il vaut chacun de ses dollars et a beaucoup plus de finesse que plusieurs super-toscans vendus le double du prix. Un must pour le cellier. Gagnant d'une note de 3 bicchieri du fameux Gambero Rosso, coté 92 Wine Spectator et 93 Wine Advocate, je me dois d'y apposer moi-mme mon Adam les vins seal of approval. Wow! quel nectar!

DOMAINE DE NALYS CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2009 (SAQ 972653 - 33,00$) vin rouge


Les vins du Rhone, on aime ça. Rappelons que l'appellation de Châteauneuf-du-Pape accepte 13 cépages différents. Celui de Nalys est composé à 85% de deux de ces cépages, soit la Grenache (60%) et la Syrah (25%). C'est un des premiers 2009 à faire son apparition, mais pour vous donner une idée de la réputation de la maison, qui n'est plus à faire, je vous invite à consulter la plus récente édition du magasine Cellier, disponible à la SAQ. Vous y trouverez les résultats d'une dégustation à l'aveugle comparative des vins de l'appellation châteauneuf-du-pape. L'article est très intéressant, mais je vous vend d'emblée le punch: Nalys 2007 a terminé en deuxième position, juste derrière un vin à 62,75$ et devant un vin à 46$. D'ailleurs, le Nalys 2007 est le deuxième vin le moins dispendieux des 17 premiers. Pas vraiment besoin de vous en dire davantage autrement que le rapport qualité-prix est excellent. Voici donc le 2009 qui malgré sa jeunesse, est déjà très facile d'approche. Il vient tout juste d'arriver sur les tablettes de la SAQ et n'y restera certainement pas longtemps. Ceux qui y ont gouté étaient déçu de savoir que les entrepôts étaient déjà vides. Des notes de framboises mures, de tabac, de fleurs et d'épices s'agrémentent à la superbe longueur. Des tannins à la fois joufflus et souples permettent déjà d'apprécier le jus. Une belle acidité complète son portrait et est annonciateur d'un très beau potentiel de garde. Viande rouge au programme...

Demain je passe la journée avec M. Jorge Crotta de la maison Catena Zapata d'Argentine. Autre compte-rendu à venir en soirée...