La Loire est célèbre pour ses magnifiques châteaux, mais ses vins sont aussi magnifiques qu'ils sont diversifiés, passant par des crémants, des moelleux et par ce vin d'une appellation méconnue: Reuilly (à ne pas confondre avec Rully, appellation de Bourgogne). En fait, c'est le seul disponible à la SAQ en ce moment. En sauvignon blanc de Loire, plusieurs connaissent les Sancerre, certains ont découvert les Menetou-Salon, mais voici que ce sauvignon blanc m'a bien charmé. Comme ses cousins de la même régions, les mêmes reflets verdâtres se retrouvent sur ce vin très pâle. Le nez est typique du cépage de cette région, le côté herbacé, les agrumes, la minéralité, tout y est. En bouche, la première chose que je goûte, ce sont les cerises de terre, alliant acidité et légère amertume, wow, très rafraîchissant. Le fruit est craquant et en respirant un peu, il tend à s'ouvrir sur des notes de fruits tropicaux comme l'ananas. Belle vivacité et soudainement j'ai envie d'un ceviche de crevettes à la limette et la coriandre. Fait intéressant, malgré les quantités limités, c'est minimum 5$ moins cher qu'un Sancerre et tout aussi satisfaisant! Santé!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire